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营地.美食篇.山地羊

        俗话说的好。

        秋冬起,食羊肥。



        羊肉好吃,够补,众所周知。

       但具体有什么好?先看《本草纲目》说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。”

羊肉的肉质比牛肉、猪肉等肉质细嫩,脂肪和胆固醇相对较少。羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力,在《本草纲目》中被称为元阳益血气的温热补品,温热即温补,最宜冬季食用,故被称为冬令补品,能御风寒,又可补身体。

      此外,羊肉中所含的L-肉碱,可用来保护细胞,防止乳酸积累,更为重要的是它来源于动物蛋白。羊肉脂肪含量低,胆固醇含量也比较低,所以食用羊肉可增加热量

羊肉还有一个很重要的健康元素,就是CLA-共轭亚油酸。瑞士科学家在牛羊肉中发现的CLA-共轭亚油酸,被称为脂肪酸中能够预防肿瘤的。


羊各部位的神奇功效

  羊心

  能解郁、治疗心悸、失眠、健忘,调节自主神经功能。

 羊肝

  能益血、补肝、明目,治疗肝虚眼花、夜盲症和青光眼

  羊胆

  清火、明目、解毒,治风热目赤、喉头红肿、黄疸、便秘

  羊肾

  补肾气,益精髓,治肾虚劳损、腰脊疼痛、耳聋。

  羊黄、羊角

  泻热、利痰、通窍、镇惊,治风痰闭窍,痰火昏迷,谵妄。

       羊肺

  补肺气、调水道,治久咳肺燥、小便不利。

  羊肚(胃)

  补虚、健脾胃,治疗消渴、盗汗、尿频、肌软无力。

  羊骨、羊髓

  益阴补髓、润肺泽肌、强健筋骨。

 羊皮

  补虚劳,去毛煮羹食之可治肺中虚风。

  羊脂

  补虚、润燥、除风、化毒,治肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣。


      那你吃的羊是哪里来的?不知道吧。够野吗?不知道吧。那怎么可能够羊气?不够羊气的羊又怎么能担得起中华圣典《本草纲目》的评价呢。

      来这里,爱玩游派潭小迳天然竹林营地,你就知道什么叫做羊气。

      吃东西,够野,看到的才是放心的


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